quinta-feira, 10 de novembro de 2016

Nem tão coadjuvante assim!

Château Chasse-Spleen 2007 - classificado como Cru Bourgeois. Está entre os melhores dessa classificação, e possivelmente à frente de muitos Cru Classé. Por isso o produtor renuncia tal classificação por entender justamente a posição superior. Assim, com mais 5 produtores que entendem estar à frente dessa classificação, se rotulam como Les Excepitionneles. Mesmo numa safra considerada mediana produz um grande vinho que realmente traz características marcantes de um Bourdeaux memorável. Austero, estrutura compacta e sólida com pinta de longa guarda. Classificações e reputação a parte, às vezes é melhor um mero "coadjuvante".


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