Domaine de Chevalier 2012 - Pessac-Léognan - Graves - Bourdeaux - France. Tinto de pura sedução, amável num primeiro instante, mas indomável no percurso. Precisa de tempo e paciência para lapidá-lo, já que se encontra inquieto. O passar dos anos o deixará mais moldado e apto para que se extraia todo seu prazer. Mas uma característica que realmente chama atenção, é pela pureza dos elementos que constroem esse tinto. Mínimo de intervencionismo e uma bela filosofia é empregada por Olivier Bernard, o qual é presidente do Domaine Chevalier e grande personalidade do mundo do vinho.
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