terça-feira, 20 de agosto de 2013

El Sueño Gran Reserva Malbec 2009!

Bem, hoje dedico o presente espaço ao projeto de Mario Geisse feito na Argentina - Mendoza - Lujan de Cuyo. Acho que todos já sabem, Mario Geisse está por trás de uma linha de espumantes de qualidade impecável feita em Pinto Bandeira - Bento Gonçalves/RS. No começo do ano tive o imenso prazer de visitar a vinícola (Cave Geisse) e constatar a excelência de cuidados na elaboração dos espumantes. A linha toda, ao meu ver, é uma das melhores do Brasil. Mas nem só de espumantes vive a Cave Geisse. El Sueño é um projeto de vinhos tintos, conduzido por Mario Geisse, sendo um Malbec na Argentina, um Carmenere e um Cabernet Sauvingon no Chile. Seleção de "Terroirs" combinada com suas respectivas castas. Degustando o El Sueño Gran Reserva Malbec 2009 verificamos que a filosofia usada para os espumantes, é mesma usada para os tintos. Vinho com boa intensidade aromática e equilíbrio em boca. O destaque ficou por conta da acidez que o deixa bem fresco e escolta perfeitamente a fruta sem deixá-lo enjoativo. Outro fato que chamou a atenção foi sua pequena evolução. Embora 2009, notou-se que o mesmo tende a evoluir muito bem nos próximos 3 ou 4 anos. 50% do vinho é amadurecido em barricas de carvalho durante 12 meses, o que contribui com um toque de complexidade. Madeira, taninos e álcool (14,5%) bem encaixados. Gastronômico e alheio a muitos malbecs com alto teor de doçura e fruta que normalmente nos deparamos por aí. Valor - R$ 60,00. Recomendo!