Determinados vinhos necessitam de preparo. Mas não é só, às vezes precisamos estar atentos o quão eles podem se beneficiar com a aeração, o que também implica na quantidade tempo que cada um se revelará melhor. Estar atento às essas particularidades pode fazer toda diferença no momento da degustação, principalmente se tratando de vinhos do Piemonte-Itália.
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